买菜作为一个家庭每周都要做的事情，有时候就算经验丰富的家庭主妇也会觉得有些头疼，有时候购物车里的菜是否太多，有时候又会担心买的菜可能不够，总之，买菜这件事情做得好是非常有必要的，那么买菜到底该怎么做呢？

一、做好菜单计划

最好提前做好菜单计划，根据家里成员的胃口，以及家里的经济情况，可以把每一餐要做什么菜、要买什么原料等等都记录在计划表里，这样能够更加有条理，也能减少浪费。

二、知道自己需要什么

买菜之前最好知道自己需要什么，有些菜是经常放在家里的，有些菜是每次都要买的，有些菜是可以买的也可以不买的，知道自己需要什么，可以更加有效的利用自己的购物时间，同时还可以避免买多或者买少，耽误自己的钱财。

三、有计划的去超市

买菜最好有计划的去超市，如果只是随便逛逛，有时候会把购物车装满，甚至购物车里还会有一些用不上的东西，这样可能会浪费很多宝贵的财富，而且也可能会买到一些没有必要买的东西。

四、认准品牌

在超市买菜的时候，最好认准品牌，有的菜可以买品牌的，也可以买普通的，但是品牌的质量更有保障，口感也更好，而且品牌原料也更加新鲜，品质也更有保证。

五、学会正确保存

买回来的菜也要学会正确保存，有些菜可以放在冰箱里，有些菜要放在阳光下，有些菜可以放在通风的地方，有些菜又要尽可能的少放水，只要学会正确保存，就能够让自己买回来的菜新鲜可口。

总的来说，买菜也是一门技术活，从做好菜单计划，知道自己需要什么，有计划的去超市，认准品牌，以及学会正确保存，都是买菜的重要环节，只有把每一个小细节做好，买菜才能够更加有效，也能让自己的菜更加美味可口。