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孕期饮食——蔬菜篇（四）

作者：631888　　时间：2018-09-16 08:33　　人气： ℃

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以下为少食的蔬菜

土豆

大量食用生物碱含量高的土豆，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。据推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，食入44.2~252克的土豆，即有可能出现致畸作用。
韭菜

孕妇多吃韭菜，会引起子宫收缩，易造成流产，而且韭菜偏热性，孕妇多吃容易上火。可以少量食用韭菜，不能吃太多，因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，可以结合其他食物一同食用。
菠菜

菠菜中含有一种成分，草酸。草酸会影响钙的吸收，如果钙、锌被草酸破坏，影响胎儿生长发育，将给孕妇和胎儿带来不利的影响。焯水后再炒，可降低草酸含量。
香菜

孕妇不能过量食用香菜，香菜有促进子宫收缩的功效，大量食用的话是有可能导致流产的。
辣椒

芥末、辣椒、咖喱等辛辣的食品对孕妇有刺激性作用，并能引起孕妇上火，少量摄取问题不大，过多就会刺激胃肠，严重的还可能流产、早产，是应该控制的食品。
冬笋

冬笋虽然肉质肥厚，味道鲜美，但孕妇不宜多吃，不易消化。此外，冬笋的草酸含量高，可在炒或煮之前用淡盐水煮5~10分钟去除一部分草酸和涩味。
酸菜

孕妇尽量不要吃酸笋或酸菜，这些都是腌制食品，里面含有亚硝酸盐和防腐剂，对胎儿的发育有一定影响，多吃富含蛋白质、维生素的食品，如瘦肉。
荸荠

荸荠属于寒性滑利之品，对孕早期有一定的影响，能促进子宫收缩，因而诱发流产的可能。
榨菜

榨菜含盐量高，孕妇尽量少吃，呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应该少食。
橄榄菜

孕妇吃多了含盐分高的食物，会引起胎儿高血压、动脉硬化、智力发育迟钝，还会导致孕妇长期处于浮肿状态。
香椿

香椿性寒，不可多吃；香椿是发物，多食易诱使痼疾复发，所以患有慢性疾病的孕妇应少食或不食。
蕨菜

清热药药性多寒凉，有凉血作用，脾胃虚寒，阳虚的孕妇禁食，部分清热凉血药还有兴奋子宫的作用，因此正常孕妇孕期也要慎食。
马兰头

马兰头活血化瘀，解毒。有活瘀止血的功效，，有致流产的可能，故在怀孕初、中期不应多食。
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