作者：631888 时间：2018-07-21 09:53 人气： ℃
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压等功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。水果蔬菜批发网
山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑与滋润的作用，可治疗肺虚、久咳等症状。
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
山药有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
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