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蔬菜保质期是多久?出现这种现象就一定不能吃

作者:admin  时间:2018-06-20 06:55  人气:

很多家庭买菜之后,就一股脑的将菜扔进冰箱,却不知道其实蔬菜也有保质期,过了保质期坏了的蔬菜是不能食用的,那么蔬菜们的保质期一般是多久?跟着小统来看看吧!

茄子

茄子的表面有一层蜡,能起到保鲜的作用。

所以茄子买回家后不要着急清洗,先套一层保鲜膜,放在阴凉处储存,一般可以放10天左右。

切开茄子后发现是黑的,一定不要吃。

豆角

豆角放久了容易干,买回家后我们可以先用沸水焯一下,但记住时间一定不能太长,然后用塑料袋密封好,放进冰箱冷冻室里。

想吃的时候随时拿出来解冻,这样的豆角可以保鲜一个月。

长毛的豆角不能吃,很容易中毒。

莲藕

莲藕清洗干净后,放入容器里,倒上凉水浸没莲藕,隔两天换一次水,莲藕这样可以保鲜一个多月。

莲藕出现变黑的现象,一般来说还是可以食用的,但若同时有异味,则尽量不要吃了。

南瓜

一般没切过的南瓜都可以保存两个月。

若切开了,需先把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完。

其实南瓜发芽是可以食用的,但若是出现腐烂就一定不要吃了。

绿叶菜

平时食用最多的绿叶菜,可以扎成小捆,根部向下浸泡在水里,可保存3~4天。

绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。

西红柿

西红柿是不用水洗的,直接放于保鲜袋内,放入冰箱冷藏,可保存10天左右。

如果西红柿有一点腐烂了,最好就不要食用了。

洋葱

新买回的洋葱,可以放在凉爽、干燥、通风的地方,能贮藏很长时间。东莞蔬菜配送公司

若用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。

发芽的洋葱是可以吃的,部分腐烂的洋葱清除后也还可以吃,但腐烂面积若过大则不要食用。

豆芽

刚买回的豆芽,最好当天吃完,如实在吃不完可用塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天。

黄豆芽变绿还可以食用,但若发黑就不能吃了。

土豆

在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽。

用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。

不成熟的青皮土豆是不能吃的;土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。

红薯

红薯若选择通风、不渗水的地方储藏,能保存几个月,但若表皮破损,应立刻吃完。

红薯发芽后去掉芽是可以吃的,但发芽的红薯一般都伴随着霉变,霉变的红薯则不能食用。

圆白菜/生菜

圆白菜或者生菜最好不要放冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋密封子放入冰箱保存。

或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间、这样可以保存3~5天。

老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状,若大面积腐烂则最好直接扔掉不要再食用。

青椒

青椒也是不能沾水的,保存前不要水洗,直接塑料袋密封放冰箱,可以保存一周左右。

发黄变软的青椒即为腐烂,不宜食用。

冬瓜

冬瓜贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月。

如果直接放入冰箱保存,则只可保存3天左右。

变色、变软、闻着有酸味的冬瓜不能食用。

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